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  食用植物油的质量安全是重大的民生关切，它直接维系着亿万消费者的健康，其安全保障不容有失。然而，食用植物油掺假、标签不实、运送过程不规范等事件时有发生，同时食用植物油生产的全部过程中存在生产链条长、信息分散、溯源困难等问题，产业整体也缺乏统一的信息数据标准和信息共享机制。

  12月27日，由江南大学、中国食品安全报社联合在北京举办“AI在食品安全风险治理中应用场景与食品安全状况研究成果发布会”。会上提到，江南大学正在建设的“食用植物油产业高质量发展与智慧监管平台”使用多学科的理论与技术方法，旨在实现促进食用植物油产业高水平质量的发展，同时使之成为“监管工具”，通过建设食用植物油监管的“数据底座”，实现吃得放心、吃得安心的目标。目前，此项工作取得积极进展。

  食用植物油掺假的检验检测是一个世界性的难题，现在国内外尚没有好的方法，一方面，油脂成分复杂、种类非常之多；另一方面，掺假手段也慢慢变得隐蔽，比如低价油冒充高价油，或者通过精炼手段掩盖原始特征等等。针对这一难题，实验室将组织多领域的科学家采用多技术融合与数据驱动的思路开展系统建设，同时构建光谱数据库，通过归集很多类型的食用植物油光谱数据，建立覆盖主流油种的高精度光谱数据库。直观地来说，就是给每种“真油”建立各自的“身份证”。同时引入人工智能技术进行辅助判别，源于不同油脂的光谱数据存在细微差异，传统的人工判断或化学计量方法往往难以精准识别。相比之下，人工智能模型具备更强的学习与泛化能力，能够更精细地解析复杂、高维的光谱特征，提升掺假鉴别的准确性和鲁棒性。当然，目前这项工作还在持续开发中，数据的归集、处理、模型训练和推理工作都正在进行。

  实验室开发的“食用植物油产业高质量发展与智慧监管平台”设计的具体方案已在广西壮族自治区市场监督管理局组织的2025年中国—东盟“AI+市场监管”赛道的比赛中获得了唯一的一等奖。广西是中国面向东盟开放合作的前沿窗口，而东盟国家如马来西亚、印度尼西亚是全球最大的棕榈油生产地，越南、泰国等也是重要的食用油原料出口国。中国与东盟之间食用油贸易量大、品类多、链条长，对质量安全和溯源监管的需求尤为迫切。实验室将以广西为重点展开应用场景的深度开发，服务国家战略。

  来源：【人民网】1月1日上午，晋江市第十八届人大常委会第三十二次会议召开。晋江市委书记王明元到会指导。会议审议了相关人事任免事项。经会议审议决定：接受王明元辞去晋江市人民政府市长职务的请求；任命王小阳为晋江市人民政府副市长，并代理晋江市人民政府市长职务。

  据“平安中原”微信公众号，2025年以来，河南警方按照公安部“净网2025”专项工作部署，聚焦人民群众反映强烈的网络谣言突出违法犯罪，持续加大打击整治力度，全力维护互联网空间清朗。

  香港著名演员袁祥仁1月1日去世，享年69岁，曾出演《功夫》《武状元苏乞儿》等，向周星驰推销《如来神掌》成为经典

  据香港导演李力持在个人微博上透露，香港著名演员、武术指导袁祥仁1月1日因病于伊利沙伯医院去世，享年69岁。

  是2026年的第一天。好消息:今年法定节假日。比去年增加5天!元旦:1月1日至3日放假调休，共3天。

  谈高市早苗涉台错误言论，新加坡前外长：中国大陆民众对台湾的情感之深不容低估

  据香港《南华早报》报道，新加坡前外长杨荣文日前接受该媒体专访时表示，中方在上划定了一条非常明确的红线，美国若不想“自找麻烦”，就会远离这条红线天前

  今天（1月2日）是元旦假期第二天，中东部大范围雨雪过程接近尾声，强度有所减弱。随着寒潮南下，南方多地降温明显，部分地区降温可达10℃，公众假期出行需注意保暖。局地降温10℃！ 冷空气继续影响中东部地区随着干燥的偏北气流控场，今天（1月2日）起，中东部大部雨雪天气强度明显减弱。

  新年第一天人民海军官宣！ #052D型导弹驱逐舰又上新 娄底舰！舷号176！#海军 #驱逐舰 #娄底舰

  女子双人10米跳台，解说忍不住赞叹：全红婵自身能力突出，起跳很高，是10分的动作！

  河北广播电视台国潮交响音乐会，河北卫视2026年1月3日21:10播出

  引言东汉末年的中国，风云变幻，群雄逐鹿，天下大乱。在这片战火纷飞、权谋激荡的土地上，涌现出无数令人敬畏或畏惧的人物。董卓，作为其中最具争议的代表之一，以其极端的手段、深远的影响，成为那个动荡时代的标志性人物。

  记者今天从侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆获悉，南京大屠杀幸存者潘巧英于1月1日晚去世，享年95岁。1937年，躲在灶膛里的潘巧英眼睁睁看着日本兵用刺刀捅死了自己的爷爷、父亲和表哥，只有6岁的她极度惊恐，甚至忘记了哭。